北京那个医院治疗白癜风比较好 http://pf.39.net/bdfyy/天冷风大，不自觉的就想吃点什么。
说到吃，先给你们猜一个谜语
能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。
打一冬天常吃的美食~~
答案就是：羊肉！
看看上面的谜语，
字里行间都体现了羊肉的滋补益处。
大冬天里，来一顿羊肉火锅。
啧啧啧，简直幸福感爆炸。
but！当你为了煮火锅，去买羊肉卷的时候
尤其是买到了便宜羊肉卷的时候
有没有想过一个问题
这个肉卷，真的是羊肉吗？
最近，有小伙伴表示，他捡了个大便宜，买到了10块钱一盒的羊肉卷！
羊肉真有这么便宜？我们走访了超市和菜场，发现，市面上的生羊肉普遍也要30块钱一斤。经过加工、包装、运输贩卖的羊肉卷，真的可以只要10块钱吗？
这盒肉卷的真假先不论，有专业人士表示：市面上确实有假羊肉的。
如何分辨假羊肉？
1、看肉的纹理
禽肉的纹理会比较细致一些，羊肉纹理会粗一些。
2、看肉的颜色
因为禽肉本身颜色是属于白肉，没有太多红色的部分，而羊肉是属于红肉。
3、用手“压”
有一些禽肉没有太多脂肪层，假羊肉是把羊肉的脂肪和禽肉硬压在一起，然后冷冻切开的。所以，咱们打开包装，然后用手压一下，如果发现肥肉和瘦肉，比较容易分离开来，那么这个羊肉就有问题了。
还有最后一招很简单，就是比价格，如果羊肉卷的价格，远低于市场价的话，那么羊肉的品质和真假就需要打问号了。
羊肉汤也有假？
羊肉、羊杂汤，热腾腾，营养、美味又驱寒。
但是，你知道吗，颜色雪白、香味浓郁，而且还没有羊膻味的羊肉汤，还真可能有问题。
曾有过报道：
在食品添加剂的小店里，有一种神奇的羊肉粉，记者现场实验发现，只需要放一点点在水里，浓郁的羊肉香味儿会扑面而来。不少餐馆你的羊肉汤并非都是用羊肉羊骨炖出来的，而是用白水和羊肉汤添加剂勾兑的。
如何分辨真假羊肉汤？
主要有“望”“闻”“尝”三步。
即观察羊汤的颜色，真羊汤表层的羊油经过长时间的熬制，水油已经有融合之象，且羊汤微微泛白而不浊。
鼻嗅羊汤的味道，真羊汤乍一闻羊肉味儿淡，但后味儿浓香，闻起来不刺鼻。
真羊汤的汤喝起来顺滑，浓而不稠，假羊汤则会比较寡淡但也有超剂量使用添加剂把汤弄得又浓又白的。
其实分别真假羊肉还有诀窍的
我们要细心注意，不贪便宜
来源：半岛晨报湖北经视《经视一锅鲜》
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