高考将近，学习任务繁重，备考的学子们大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲不佳，因此可能影响学习效率。那么，备考期间怎样才能让孩子营养跟得上？饮食怎么搭配才合理？要不要给孩子加餐、吃保健品呢？※加餐忌油腻，补品勿乱吃首先，一日三餐要吃好。膳食中要有足够的主食如米饭、馒头、面条等，提供充足的糖和热量。大脑对血糖波动最为敏感，如果主食不足，血糖维持不稳定，大脑能量来源减少，思维会变得迟缓和混乱，从而降低学习效率。主食还应适当吃些燕麦、玉米面、大麦仁、全麦食品等粗杂粮，能补充B族维生素及膳食纤维。其次，要有丰富的蛋白质食品。备考期间，孩子应多吃瘦肉、鱼、牛奶、蛋、动物肝及豆类，补充优质蛋白及各种维生素、矿物质，活跃脑细胞，提高记忆力，这些食物应均衡地分布在三餐中。还应吃些芝麻、核桃、花生等坚果，补充多不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养素，能改善思维，增强记忆力。晚上睡觉时如果感觉饿，临睡前可以喝一杯牛奶或一碗小米粥，吃些点心，但切忌吃油腻的大鱼大肉，这会增加胃肠负担，影响消化和睡眠质量。晚10时后，别再给孩子吃东西。此外，不要喝浓茶、咖啡等功能性饮料，避免引发失眠。备考期间，家长不要给孩子吃燕窝、鹿茸、虫草等补品。吃补品的前提是缺什么补什么，除非孩子身体虚弱，遵医嘱需要吃。※防止食物中*，注意卫生安全要选择正规的、有质量保证的、新鲜的食物，需要加热的食物要彻底加热，尽量不吃隔夜饭菜。不要让孩子吃平常没有吃过的食物，这类食物可能会引起过敏，或者引起胃肠道不适。不要吃街边小吃，少吃零食，这些食物易被污染，易引发食物中*。临考前，孩子心理普遍焦虑，部分孩子食欲会受影响，严重者甚至出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。针对这种情况，家长先要给予孩子安慰和鼓励，减轻其精神压力，也要适当放松，如听听音乐及运动锻炼。
编辑/张晓佳
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